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土豆存储开云网页版建造温度如何把控

来源：www.moncasino-fr.com 发布时间：2022-11-01 返回列表

土豆是大家常吃的一种食物，但一般种植户会把新鲜的土豆放入开云网页版等到淡季在拿出来售卖，所以土豆开云网页版的需求这几年逐渐增减，开云网页版一修建但是开云网页版的问题是一个重要的点，否则对放入开云网页版的土豆影响很大。

1、成熟度不同对休眠期的长短也有影响，尚未成熟的土豆茎的休眠期比成熟的长。贮藏温度也影响休眠期长，特别是贮藏初期的低温对延长休眠期有利。土豆的食用部分为块茎，含有大量碳水化合物和丰富的矿质元素。土豆耐贮运，可以周年供应，是一种调剂市场淡旺和受欢迎的鲜食蔬菜及加工品原料。土豆收获后一般有2-4个月的休眠期，休眠期的长短因品种不同而异。晚熟品种休眠期短，早熟品种休眠期长。

2、当温度降至0℃时，淀粉水解活性增高，土豆块内单糖积累，土豆变甜，食用品质不佳，加工品褐变。如果贮藏温度升高，单糖又会合成淀粉。当温度高于30℃和低于0℃时，土豆心容易变黑。土豆富含淀粉和糖，在贮藏中淀粉与糖能相互转化。

3、选择休眠期长的土豆品种能延长贮藏期，早熟品种、寒冷地区栽培的品种或秋作的土豆休眠期长，利于贮藏。土豆的生长后期不能过多灌水，增施磷钾肥能提高土豆的耐贮性和抗病性。

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